advertisement

Ini Sebabnya Mengapa Hidung ‘Meler’ Setelah Anda Makan Makanan Pedas

By On Friday, February 5th, 2016 Categories : Kesehatan

[ads1]

Sebarkanlah…
PalingPopuler.Com mengabarkan : Ini Sebabnya Mengapa Hidung ‘Meler’ Setelah Anda Makan Makanan Pedas –

advertisement

Jakarta, Setelah makan makanan pedas, tidak sedikit orang mengeluhkan muncul cairan mirip ingus dari hidungnya alias ‘meler’. Jangan khawatir, keadaan ini wajar kok.

Pembaca acara HowStuffWorks, Lauren Vogelbaum, menjelaskan bahwa kandungan capsaicin dan allyl isothiocyanate yg terdapat pada cabai memiliki kemampuan untuk membuat selaput hidung menghasilkan lebih banyak lendir. Capsaicin juga bisa ‘mengikat’ protein dalam indra perasa yg bertanggung jawab untuk merasakan sensasi panas di lidah.

“Ketika ikatan ini terjadi, neuron sensorik Anda mengirim pesan berupa rasa nyeri ke otak. Hal ini dikerjakan untuk membuat Anda sadar bahwa ada sesuatu yg panas,” imbuh profesor kimia di University of Cincinnati, Christopher Gulgas, Phd, seperti dikutip dari Men’s Health.

advertisement

Dilanjutkan oleh Vogelbaum, capsaicin juga cenderung ‘mengiritasi’ selaput lendir di mulut, hidung, tenggorokan, dan sinus. Selaput lendir merupakan lapisan yg melindungi paru-paru dari agen infeksi seperti jamur, bakteri dan virus.

Nah, saat Anda mengonsumsi makanan pedas dan capsaicin menimbulkan reaksi pada selaput hidung, maka lendir akan diproduksi lebih banyak sebagai mekanisme pertahanan alami tubuh. Ini merupakan cara tubuh untuk mencegah sensasi nyeri dan panas yg ditimbulkan oleh capsaicin mencapai sistem pernapasan.

Menurut Vogelbaum, reaksi ini justru sebetulnya menolong seseorang beradaptasi dengan sensasi pedas dari cabai, seperti dikutip dari Medical Daily, Jumat (5/2/2016).

Selain membuat hidung jadi meler, makan makanan pedas juga bisa membuat lidah terasa seperti ‘terbakar’. Jika keadaan ini terjadi, jangan segera banyak-banyak minum air sebab hampir tidak berpengaruh untuk mengurangi sensasi panasnya.

“Cobalah mengunyah es batu. Sensasi dinginnya akan membuat sensor nyerinya mati beberapa saat. Jika tak ada, mengunyah roti juga mampu dilakukan. Roti bisa menyerap cairan di mulut Anda, yg bisa menolong pelepasan molekul capsaicin dari reseptor di lidah,” tutur Gulgas.

Selain itu, Anda juga dapat mengonsumsi susu maupun olahannya. Protein dalam produk susu yg disebut kasein bisa mengikat capsaicin dan mengeluarkan senyawa yg penghasil nyeri tersebut keluar dari lidah. Menurut Gulgas, capsaicin akan terbawa masuk hingga ke sistem pencernaan.

Baca juga: Lidah Terasa ‘Terbakar’ Setelah Makan Makanan Pedas? Begini Mengatasinya

(ajg/vit)
Sumber: http://health.detik.com
[ads2]

Terima kasih Anda telah membaca informasi tentang Ini Sebabnya Mengapa Hidung ‘Meler’ Setelah Anda Makan Makanan Pedas, simak informasi menarik lainnya hanya di PalingPopuler.Com.

Pencarian Terkini :

Ini Sebabnya Mengapa Hidung ‘Meler’ Setelah Anda Makan Makanan Pedas | Admin | 4.5